Rezept des Monats

Home   //   Rezept des Monats

Jeden Monat etwas Neues!

Hier finden Sie unsere Rezepte des Monats. Erweitern Sie Ihre Kochkünste mit diesen leckeren Gerichten aus deutscher Küche.

November 2024 - Maultaschen-Jägerpfanne

Den Speck in einer gut erhitzten Pfanne auslassen. Die Zwiebel in Würfel schneiden, zum Speck hinzugeben und unter Umrühren braun werden lassen. Das Mehl hinzufügen und gut...

Oktober 2024 - Kürbis-Pfanne mit Hackfleisch

Vorbereitung Den Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zubereitung Den Kürbis halbieren und die Kerne entfernen. Die Kürbishälfte mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit...

September 2024 - Strammer Max

Die Brotscheiben dünn mit Butter bestreichen und jeweils eine Scheibe Schinken, danach eine Scheibe Käse darauflegen. Die belegten Brote 10-15 Min. bei ca. 150 Grad in den Backofen schieben. Der...

August 2024 - Schwäbischer Burger

Die Zwiebeln Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. In einer Pfanne mit etwas Öl bei schwacher Hitze andünsten. Mit dem Zucker bestreuen und etwas karamellisieren lassen. Aus der Pfanne...

Juli 2024 - Ananaskraut mit Schübling und gebratenen Brezenknödel

Das Sauerkraut Die Ananasstücke ca. auf Haselnussgröße zerkleinern. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Mit 1 EL vom Sonnenblumenöl glasig schwitzen. Alle Zutaten für das Sauerkraut in...

Juni 2024 - Schwäbische Dätscher

Vorbereitung Ofen auf 250 °C vorheizen. Der Teig Aus Mehl, Hefe, Salz und warmem Wasser einen Hefeteig zubereiten. Diesen ca. 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Der Aufstrich Die...

Mai 2024 - Geschmälzte Maultaschen

Der Nudelteig Ein Ei, das Hartweizengrieß und das Mehl vermengen und beiseitestellen. Die Füllung Den Speck und die klein geschnittene Zwiebeln kurz in einer Pfanne anbraten, danach in einen...

April 2024 - Krautstrudel

Vorbereitung Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Den Strunk des Weißkrauts entfernen und das Kraut fein schneiden. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Den Speck ebenfalls...

März 2024 - Überbackene Fleischbällchen mit Kohl

Vorbereitung Den Backofen auf 250 °C vorheizen. Die Kartoffeln noch in der Schale in Salzwasser kochen, bis sie weich sind (also beim hinein Pieksen von der Gabel rutschen). Danach schälen. Den...

Februar 2024 - Kartoffelsuppe mit Saitenwürstle

Vorbereitung Die Kartoffeln und Karotten waschen, schälen und klein schneiden. Das Suppengrün ebenfalls klein schneiden. Die Würstchen in Rädchen schneiden. Zubereitung Das Gemüse in einen...

Mit einem Klick auf "Karte laden" bestätigen Sie, dass Sie unsere Datenschutzbestimmungen gelesen haben und akzeptieren diese.

Socialfeed anzeigen